Jun 18, 2013

Họ chỉ là mặt nổi của một tảng băng một cộng đồng đông đảo hơn.  Những thiệt thòi, cay đắng họ đã phải gánh chịu trong cuộc sống khi mang phận Eva trong cơ thể Adam…và những ước mơ vươn lên trong cuộc sống như bao nhiêu người bình thường khác.  Và vì sao họ đã bất...

  The 8th annual fundraising event by The Asian Pacific Community in Action  Hội Asian Pacific Community in Action (APCA), một tổ chức bất vụ lợi trong nhiều năm qua đã được đồng hương chúng ta biết đến qua các dịch vụ y tế cộng đồng mà Hội đã cung cấp cho cộng đồng Việt Nam nói riêng và cộng...

Jun 17, 2013

Cũng phải hơn 30 năm rồi, tại Nha  Trang, mỗi lần đến thăm bạn, tôi thường  nghe bạn than sao tuổi còn trẻ mà lưng cứ đau như ông già 80, cả hai vợ chồng đêm nào cũng mất ngủ.  Có lần tôi hỏi ngủ có đạp bếp không?  Thì bạn nhất quyết trả lời là không.  Bạn còn giải thích,...

Jun 16, 2013

Đầu tháng Hai, một trận bão tuyết đổ xuống thành phố. Nhà khí tượng tiên đoán ba mươi xăng ti mét tuyết.  Vén màn cửa sổ nhìn xuống sân sau, Thanh thấy tuyết phủ ngập chiếc xe của anh.  Thanh lẩm bẩm: -Tuyết dày thế nầy phải ít nhất hai tiếng mới hy vọng mở được lối cho xe...

Jun 15, 2013

 “Đau chi cho bằng đau đẻ” hay “Đàn Ông đi biển có đôi.  Đàn Bà đi biẻn mồ côi một mình.’’  Câu nói cửa miệng của chúng ta về nỗi khó khăn vất vả của quý bà trong Thiên chức vĩ đại: Nối dòng nối dõi Tổ Tông và quan trọng nhất trong sự Tồn vong cuả Thế giới.  Vâng,...

Jun 15, 2013

Sỡ dĩ bánh lọt là vì bột phải lọt qua cái rỗ. Với công thức bánh lọt, chúng ta có thể làm bằng bột gạo hoặc bột củ năng. Nhưng làm bột củ năng ngon hơn bột gạo nhiều. Sợi bánh lọt có hai màu truyền thống là màu trắng tự nhiên và màu xanh từ lá dứa. Ở Việt Nam thường bánh...

Jun 14, 2013

  Lần đầu tiên tôi biết đến chị Lợi Trân ở tại nhà hàng Viễn Hương. Đó là dịp họp mặt của nhóm phụ nữ thơ văn Atlanta để sắp đặt việc tổ chức trước khi ra mắt tập thơ mang tên Tuyển tập Mê Linh. Tôi vẫn hay đến trễ, biết là một tật xấu nhưng sao tôi cứ tồn...

Jun 14, 2013

    Thạch dừa rau là món ăn tráng miệng mà cả người lớn lẫn trẻ con điều thích.  Thưởng thức món thạch dừa tươi thơm, mát, tan trong miệng cùng vị béo của lớp nước cốt dừa và cơm dừa tươi ngon mềm thật không có gì tuyệt bằng.  Thạch dừa mát lạnh, xua tan cái nóng...