0
0
Bài và hình ảnh TRẦN PHÚ ĐA
Khi đến Tiểu Bang Georgia, theo xa lộ 85 bạn lái xe theo hướng Đông Bắc ra Exit 94 quẹo trái sẽ gặp Thành phố Chamblee, một thành phố cổ nằm về phía bắc của quận DeKalb, tại đây có nhiều khu thương mại Á châu nằm dọc theo thành phố Doraville nơi có xa lộ 285 chạy ngang qua. Những cửa hàng ở đây gồm có nhiều sắc tộc phục vụ như Tàu, Đại Hàn,Thái Lan, Nhật Bản…ngoài khu thương mại Việt Nam được ví như ở Little Saigon do Công ty 99 Ranch Market từ California qua đầu tư xây dựng năm 1998, thì nơi đây còn có thêm một khu chợ Việt Nam do vợ chồng anh Võ Bình – Nga Nguyễn mua lại của người Mễ để nâng cấp tân trang thành chợ Sài Gòn, khu chợ này tọa lạc tại số 5000 Buford Hwy Thành Phố Chamblee .
Theo lời kể của bác NLP một cư dân định cư ở đây hàng mấy chục năm theo diện H.O thì:
- Chợ Sài Gòn này khoảng thời gian năm, sáu năm về trước là một khu chợ trời của người Latino mà ta thường gọi chung là người Mễ, ở đây họ ngăn từng kiot ra để bán áo quần, vật dụng xây dựng, cả đồ ăn thức uống nữa nhưng không được sạch sẽ cho lắm, sau đó vợ chồng anh Bình chị Nga người Việt Nam đến đây dạo quanh thành phố một vòng và đã quyết định mua lại khu này và sửa chửa mở rộng ra khang trang như bây giờ. Vừa chọn mua ít trái cây tươi đang bày bán trên các ngăn kệ bác vừa nói tiếp :
- Anh biết không, hồi trước ở Doraville và Chamblee này người Việt mình đông lắm, phần lớn là bà con định cư theo diện H.O dần dần con cái trưởng thành họ cũng move đi hết, hiện tại người Mễ chiếm đa số nhưng được cái người Mễ họ đi chợ mua đồ ăn thức uống nhiều lắm, nên chợ ngày nào cũng đông khách, nhộn nhịp nhất là mấy ngày lễ, tết tính tiền phải chờ lâu lắm. Tôi hỏi bác về cách phục vụ của chợ như thế nào? bà cười mà trả lời không chút do dự :
- Nhân viên ở đây trẻ, họ làm việc nhiệt tình, mình không biết thứ gì thì hỏi họ nên cũng dễ, vì mỗi bộ phận ông bà Bình Nga chủ nhân khu chợ này đã bố trí có người nói tiếng Việt, nên mua bán chẳng phiền hà chi.
Chúng tôi dạo quanh chợ một lượt nhìn thấy các gian hàng bày bán đều có bản hướng dẩn bằng tiếng Anh và tiếng Việt, tại hàng cá thịt thấy nhiều loại cá tươi , có loại cá còn đang bơi lội trong tủ kính, thịt heo, bò, dê trông rất ngon, gà vịt cũng vậy. Ỏ đây có rất nhiều chủng loại hàng hóa và thực phẩm, đa dạng mẫu mã. Người Việt thích ăn gạo trắng nên chợ đã nhập các loại gạo thơm từ Thái Lan cho đến miền Tây Việt Nam, nếp, tấm cũng vậy. Một điều rất thú vị là các bà nội trợ người Việt luôn muốn gói bánh bằng nếp không những khi tết về xuân đến mà bà con muốn tự tay mình làm ăn cho ngon cuối tuần khi gia đình sum họp thế nên lá chuối luôn có sẵn, ở đây còn phục vụ các loại thức uống như cà phê, đá me hạt dẽ, tại phía trước gian hàng này tôi thấy anh Paud Manager của chợ đang loay lắp đặt một cái lò hâm nóng bánh bao, một loại bánh vừa thơm vừa béo, dẻo được nhiều người ưa chuộng.
Trò chuyện với chúng tôi anh Hồng, anh Ngọc và cả anh Phương trước đây các anh đều là sĩ quan Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa, đã đến tuổi nghỉ hưu nhưng muốn đi làm thêm cho vui, thực hiện nhiệm vụ Security , giúp quản lý việc ra vào chợ của khách được an toàn hơn, phía bên ngoài còn có anh Hoàng một nhân viên bảo vệ thường xuyên kết hợp với Cảnh Sát Mỹ giải quyết kịp thời những vụ việc gây mất trật tự nên người đi chợ rất an tâm, các anh làm Security ở đây còn chỉ cho bà con đồng hương biết những yêu cầu hay thắc mắc có liên quan tới chợ búa. Trao đổi với chúng tôi anh Phú một thanh niên trẻ được vợ chồng anh Bình chị Nga tin tưởng giao nhiệm vụ quản lý đội ngủ bảo vệ, anh phải dành thời gian đi kiểm tra các chợ và nhắc nhở nhân viên làm cho tốt công việc của tổ Security, nên nhiều năm qua không có một vụ việc gì đáng tiếc xảy ra.
Nhìn quanh một lượt chúng tôi thấy ở khu vực chăm sóc khách hàng anh Paul và người trợ lý thường xuyên có mặt để giúp bà con những việc cần thiết khi họ có nhu cầu. Chúng tôi ghé lại nơi sản xuất bánh mì Sài Gòn, gặp và nói chuyện với một anh bạn trẻ tên Trần Vũ Dũng, tự dưng nhớ Sài Gòn một Thủ Đô sầm uất trước năm 1975, mảnh đất được mệnh danh là “ Hòn Ngọc Viễn Đông “, bánh mì ở đây được sản xuất ra bằng công thức và chất liệu đặc trưng của loại bánh mì mà trước đây ở quê nhà tôi thường nghe tiếng rao quen thuộc “ Bánh mì Sài Gòn đặc biệt thơm ngon hai ngàn một ổ “ và chúng tôi cũng được anh bạn trẻ cho biết ngoài việc sản xuất bánh mì tryền thống, chợ Sài Gòn còn thực hiện nhiều công thức để cho ra lò những chiếc bánh mì mang nhiều hình dáng khác nhau, được bà con ở các Tiểu Bang khác khi về Georgia thăm chơi thường mua về ăn và tặng cho bạn bè, nên việc bán buôn rất thuận lợi.
Đứng ở đây chưa tới một buổi mà chúng tôi thấy nhân viên phải đổ đầy sạp rất nhiều lần những trái cà chua chín đỏ, vì người Mễ rất chuộng loại quả này kể cả chanh, cam, quít, mít, dưa hấu và sầu riêng. Cứ mười đến mười lăm phút thì nhân viên đi kiểm tra những loại củ quả, trái cây, rau cải không còn xanh tươi thì họ thay thế ngay. Mặc dù ít nói thế nhưng đối với anh Paud phụ trách Manager ở chợ Sài Gòn này luôn được nhân viên và khách hàng yêu mến, anh không phải ngồi ở văn phòng mà luôn có mặt ở khắp các gian hàng, sắp xếp ngăn nắp các loại hàng hóa mà khách lở tay làm rơi vãi, một khi thấy người nào đó có sai sót điều gì, anh liền gặp riêng nhỏ nhẹ trao đổi và nhắc nhỡ họ để làm việc chăm chỉ hơn . Nhiều lần Ara Cộng Đồng dự sinh hoạt, chúng tôi thường gặp vợ chồng anh Võ Bình chủ nhân của khu chợ này, anh Bình và chị Nga luôn nói :
- Vì mình sống xa quê hương nên được phục vụ cho bà con đồng hương là hạnh phúc của mình, phương châm hàng đầu là phục vụ tận tình, chu đáo khi bà con có nhu cầu gì thì sẵn sàng đáp ứng ngay. Vợ chồng anh chị có 3 người con gái rất ngoan hiền và giỏi giang, cháu đầu là hoa hậu của Cộng Đồng Người Việt Quốc Gia Georgia, tất cả đều đã trưởng thành và luôn góp sức giúp đỡ ba mẹ để phục vụ bà con cô bác mỗi ngày một tốt hơn!
Chợ Sài Gòn ở Atlanta Georgia là một địa chỉ quen thuộc với bà con đồng hương người Việt, hai tiếng Sài Gòn nhắc ta biết bao kỷ niệm buồn vui, hình ảnh miền Nam Việt Nam với một thể chế Việt Nam Cộng Hòa nhân văn, độ lượng nơi bình yên và luôn có một cuộc sống nhân bản, bây giờ xa quê hương, xa Sài Gòn nhưng những hình ảnh và địa chỉ thân thương như thế này sẽ là niềm vui là sự an ủi khi chúng ta buộc lòng phải xa quê cha đất tổ !
Viết tại Doravilee Georgia tháng 5/2022
